Spreco alimentare: come combatterlo a scuola

Il tema della lotta allo spreco alimentare è di primaria importanza e va promosso coinvolgendo i bambini per educare gli adulti di domani. Un approfondimento su comemangio.it, il portale di...

Jolly di stagione

Il peperone è un autentico must della cucina dei mesi più caldi, capace di dare personalità e freschezza a mille preparazioni

Camargue all’italiana

È il Delta del Po, territorio conteso per secoli tra terra e acqua, oggi area protetta per le biodiversità e patrimonio Unesco. Da Goro a Comacchio, natura, arte e storia  

3 consumi green

Piccoli trucchi per rispettare l’ambiente

Primitivo di Manduria, che goduria

Nasce vicino al mare e porta dentro di sé i sapori delle onde del mar Ionio, oltre che dei suoli su cui cresce, fatti di calcare e argille

Tempo di asparagi

Smilzi o grassocci, verdi, bianchi, violetti o addirittura rosa: come scegliere, cucinare e abbinare questi prelibati ortaggi che fanno da apripista alla primavera

Sandwich al roast beef con cetriolini

Mini Charlotte

Salmone all'alga nori su fave